外食店長ハック

外食を専門に研究する工学博士 兼 調理師による、店舗運営に関するハックを徒然なるままに。

2018-10-13から1日間の記事一覧

日経より日刊 情報収集ソースについて

情報収集はなんのため? 情報収集はなんのため? 日々生活していく中で、仕事をしていく中で、情報収集は行うでしょう。でも、それはなんのためでしょうか?サラリーマンたるもの日経新聞を読みなさいと入社のときに言われて、愚直に読み続けていませんか?…